集團工會開展“鐵友共聚 濃情中秋—‘鐵友’巧手做月餅”主題活動
發(fā)布時間：
2021-09-18 00:00
來源：
集團工會
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為弘揚和傳承中國傳統(tǒng)文化，進一步關(guān)心、關(guān)愛、關(guān)懷職工，讓職工感受節(jié)日溫暖，在中秋節(jié)即將來臨之際，9月17日，集團工會開展了“我們的節(jié)日--鐵友共聚 濃情中秋‘鐵友’巧手做月餅”主題活動，集團機關(guān)及下屬單位近50位職工參加。
活動邀請了專業(yè)糕點老師為大家進行技術(shù)指導(dǎo)。老師首先介紹了制作“流心奶黃月餅”所需的原材料種類以及用量，并示范做月餅的方法和步驟。
學(xué)員們在現(xiàn)場細(xì)心地聽認(rèn)真地學(xué)，一邊相互交流學(xué)習(xí)，一邊揉面、搟皮、包餡、壓餅，活動現(xiàn)場井然有序，默契十足，熱鬧非凡。不一會兒功夫，一排排小巧可愛的月餅就做好了。在老師的幫助下，大家把月餅放入烤箱，美味的月餅就要出爐啦！
活動期間，學(xué)員們既分享DIY做月餅的樂趣，又分享了與中秋有關(guān)的美好記憶。來自項目管理分公司的孫紅霞拿著親手做的流心奶黃月餅開心地說道，“小時候歌里唱的是爺爺為我打月餅，今天我自己親手做月餅，感覺特別自豪，我要把月餅帶給部門的同事們一起分享”。集團辦公室李茜由衷地說：“感謝集團工會，讓我們既感受了中秋傳統(tǒng)文化，又學(xué)會了做月餅，滿滿的幸福感！”不少拿起手機紛紛拍照上傳到朋友圈，向親朋好友分享節(jié)日的快樂和勞動的成果。
今后，集團工會將繼續(xù)發(fā)揮職能優(yōu)勢，廣泛開展更多職工樂于參與的活動，豐富職工的業(yè)余生活，促進職工溝通交流，提高個人工作技能與生活能力，讓廣大職工感受到南昌地鐵大家庭的溫暖。
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