集團(tuán)開展“地鐵福利哥”廚藝培訓(xùn)班 暨“濃情端午 粽香地鐵”包粽子爭(zhēng)霸大賽
發(fā)布時(shí)間：
2021-06-15 00:00
來源：
集團(tuán)工會(huì)、物業(yè)管理發(fā)展公司
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端午到，粽飄香。端午佳節(jié)將至，為喜迎建黨百年，傳承傳統(tǒng)節(jié)慶文化，進(jìn)一步豐富員工精神文化生活，活躍節(jié)日氣氛，6月11日上午，集團(tuán)工會(huì)聯(lián)合后勤分公司舉辦第四屆“我們的節(jié)日之‘濃情端午 粽香地鐵’”包粽子爭(zhēng)霸大賽，來自集團(tuán)機(jī)關(guān)、下屬單位40余名員工參加。
活動(dòng)共分為學(xué)藝、比賽和品粽三個(gè)環(huán)節(jié)。廚藝?yán)蠋熡H自示范，粽葉在老師手上翻轉(zhuǎn)飛舞，如同變戲法一般。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)棱角分明的粽子就成形了。大家看得聚精會(huì)神，紛紛挽起袖子開始練習(xí)，有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員一邊包還一邊傳授經(jīng)驗(yàn)，大家相互交流、互教互學(xué)，你幫我?guī)?，現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語，其樂融融，大家在勞動(dòng)中感受到濃濃的傳統(tǒng)節(jié)日獨(dú)特文化魅力。
隨著評(píng)委的一聲令下，比賽正式開始，大家摩拳擦掌，干勁十足，場(chǎng)面熱火朝天。選手中不乏技術(shù)精湛的包粽子高手，粽葉疊壓、迅速卷成圓錐、裝米、裝料、一蓋、一捏、一折、一綁，動(dòng)作干凈利落。選手們看著千姿百態(tài)的粽子，紛紛拿出手機(jī)拍照留念。
最終，資產(chǎn)公司陳桑獲一等獎(jiǎng)， 物業(yè)公司王璟、地產(chǎn)公司馬晶晶獲得二等獎(jiǎng)，運(yùn)營分公司許捷、運(yùn)營分公司李慧萍、項(xiàng)目分公司黃鳳兒獲得三等獎(jiǎng)。
一等獎(jiǎng)
二等獎(jiǎng)
三等獎(jiǎng)
比賽結(jié)束后，大家圍在一起吃起了軟糯可口的粽子，運(yùn)營分公司勒力說道:“我好久沒包過粽子了，今天能參加比賽，真是高興。這次包的粽子打算拿回家和家人分享，讓他們嘗嘗我的手藝，過一個(gè)快樂的端午節(jié)。”“這是我第一次學(xué)習(xí)包粽子，之前過端午節(jié)吃的粽子都是在超市買的，感謝公司又讓我解鎖了一門新手藝。”項(xiàng)目分公司王宜峰開心地說。活動(dòng)在大家的歡聲笑語中落下帷幕，大家不僅在忙碌的工作間隙放松了心情，增進(jìn)了友誼，也搭建了展示巧心慧手的平臺(tái)，傳承了傳統(tǒng)技藝，更增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力和向心力。
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